14 febbraio 2025 – san valentino
Soltanto poche coppie di innamorati avranno la possibilità di essere nostre Ospiti a San Valentino. Una scelta dettata dal bisogno di assicurare un’atmosfera riservata, rilassante e romantica a tutte.
Venerdì tu preoccupati di amare al resto penseremo Noi.
La persona che ami troverà un Bouquet confezionato a mano da una delle Masion des Fleuers più apprezzate di tutta Roma.
Ovviamente accompagnato dal Tuo biglietto, che avremo il piacere di scrivere a mano seguendo il testo che ci comunicherai in fase di prenotazione.
CI OCCUPEREMO NOI DI RITIRARE I TUOI FIORI E SCRIVERE IL BIGLIETTO, DOVRAI SOLTANTO SCEGLIERE LE PAROLE GIUSTE.
TROVERAI IL TUO BOUQUET AD ATTENDERTI AL TAVOLO
Proverai tre bistecche uniche per tipologia, cottura e abbinamento.
Il filetto di Black Angus argentino dal gusto semplice perchè proveniente da animali giovani e grass fed, servito come nelle più lussuose Steakhouse americane, accompagnato da una cremosa salsa ai crostacei e decorato con gamberoni, vi presento il Surf&Turf.
Il Carpaccio di Filetto, tenero e delicatissimo accompagnato dal pane tostato il burro montato con erba cipollina e del delizioso e pregiatissimo Caviale del Caspio.
Ribeye Cap, viene considerata la Bistecca più buona, beefy e tenera di tutto il manzo, viene prelavata dalla parte esterna della Ribeye scomponendola, Grigliata e servita con Funghi porcini spadellati e Tartufo fresco.
Ribeye Eye, l’occhio centrale della Ribeye simile ad un filetto di manzo, ma molto più saporita e intensa, servita con Mashed potatoes il nostro purè american Style e Fondo bruno preparato arrostendo il Midollo di Black Angus.
Golosamente preparato al tavolo davanti ai tuoi occhi, dai nostri appassionati camerieri, con ganache di Cioccolato madagascar monorigine caldo, fragranti bignoline ripiene di crema pasticcera della nostra Pasticceria di fiducia, finisce l’opera una Amarena fabbri posizionata sulla panna fresca, che con la sua acidità rende questo dolce un vero peccato!
Credo fermamente che la Ristorazione debba innanzitutto rappresentare una fuga dalla quotidianità e aiutarti a scaricare stress e tensione tramite l’intrattenimento.
Nell’epoca del Delivery, dello spreco e del consumismo non si sceglie un ristorante per “mangiare” ma per vivere bei momenti.
I nostri eventi di degustazione come questo, nascono con il preciso intento di farti evadere dalla quotidianità, di dedicarti ad amori e amicizie senza pensare a null’altro che alla persona che siede proprio di fronte a te.
Siamo famosi per saperci prendere cura dei bisogni dei nostri Ospiti, di anticipare i desideri delle persone che scelgono di entrare in connessione con Noi e poi dopo, solo per ultimo per la Carne di Black Angus.
Scegli il San Valentino di Ornelli Black Angus se Ami e se Ti Ami.