Il Black Angus è senza dubbio il Manzo più allevato, apprezzato e ricercato nelle migliori Steakhouse del Mondo: da Dubai a Miami, passando per Milano e Roma.
A due passi dal Colosseo c'è il primo Ristorante interamente dedicato alla Carne di Black Angus. Dimenticate le vecchie Bisteccherie della capitale ed anche le fumose bracerie, quì si respira un'altra aria.
Ornelli Black Angus® in un ambiente curato, moderno ed internazionale, che non intimidisce, ma mette subito a proprio agio, fra note di Jazz e decine di quadri sul Black Angus alle pareti, sta letteralmente facendo innamorare i romani, uno ad uno.
Ornelli Black Angus® in un ambiente curato, moderno ed internazionale, che non intimidisce, ma mette subito a proprio agio, fra note di Jazz e decine di quadri sul Black Angus alle pareti, sta letteralmente facendo innamorare i romani, uno ad uno.
Sul Menù del Ristorante si respira l'aria di Ranch ed allevamenti lontani, già dal primo sguardo si capisce quanto Nicola Ornelli tenga alla specializzazione del Suo "Ornelli Black Angus®". Le Bistecche sul Menù hanno nomi ben diversi da quelli che si possono trovare nelle comuni Bisteccherie e Ristoranti italiani.
Durante una informale chiacchierata Nicola ci spiega come sul Menù ogni Bistecca sia stata impaginata in base alla sua intensità di sapore, qualcosa di cui non si era davvero mai sentito parlare a Roma.
La Cucina è un taboo, non si può entrare nè vedere, Nicola Ornelli ci spiega qualcosa sulla sua cottura segreta che ha chiamato SIXSTEPS, grazie alla quale i suoi clienti possono provare una Bistecca sopra ogni aspettativa (così ci sembra di capire dalle recensioni).
Durante una informale chiacchierata Nicola ci spiega come sul Menù ogni Bistecca sia stata impaginata in base alla sua intensità di sapore, qualcosa di cui non si era davvero mai sentito parlare a Roma.
La Cucina è un taboo, non si può entrare nè vedere, Nicola Ornelli ci spiega qualcosa sulla sua cottura segreta che ha chiamato SIXSTEPS, grazie alla quale i suoi clienti possono provare una Bistecca sopra ogni aspettativa (così ci sembra di capire dalle recensioni).