La mia Storia e quella di Ornelli Black Angus
la cultura della bistecca in Italia è legata alla fiorentina di Chianina con formula 5-5-5 cuocila cinque minuti per lato e cinque sull’osso, roba da far sbiancare anche Hannibal Lecter.
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la cultura della bistecca in Italia è legata alla fiorentina di Chianina con formula 5-5-5 cuocila cinque minuti per lato e cinque sull’osso, roba da far sbiancare anche Hannibal Lecter.
Se vuoi vedere il Black Angus attraverso i miei occhi e scoprire perché i migliori Chef di tutto il mondo quando chiamano i loro fornitori chiedono “Black Angus”, allora questo è il posto giusto.
In questo articolo ti spiegherò perchè la Ribeye Steak di Black Angus è la migliore bistecca in circolazione, secondo me ed anche secondo alcuni test
Fuori dalla norma, fuori dal consueto, nasce la selezione Black Market di Ranger Valley Ranger Valley è uno dei centri di allevamento e riproduzione di
Credimi, mi dispiace, lo dico sul serio. Mi dispiace per tutte quelle volte in cui sei andato al Ristorante per mangiare una Bella Bistecca, opulenta,
16 Febbraio 2021 Dopo mesi di attesa è finalmente arrivato il suo momento. Finora è stata conservata al sicuro nella nostra cella di stagionatura DRY
Focaccia Calda con Lardo di Black Angus di Nicola Ornelli Alcuni pezzi di Grasso rimossi dalla Costola del Tomahawk Vuoi scoprire il segreto che c’è
𝗩𝗮𝗶 𝗶𝗻 𝘂𝗻𝗮 𝗯𝗶𝘀𝘁𝗲𝗰𝗰𝗵𝗲𝗿𝗶𝗮, 𝗼𝗿𝗱𝗶𝗻𝗶 𝘂𝗻𝗮 𝗯𝗶𝘀𝘁𝗲𝗰𝗰𝗮 𝗱𝗶 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗔𝗻𝗴𝘂𝘀, 𝘀𝗰𝗲𝗴𝗹𝗶𝗲𝗻𝗱𝗼 𝗳𝗿𝗮 𝘀𝗰𝗼𝘁𝘁𝗼𝗻𝗲 𝗲 𝗰𝗵𝗶𝗮𝗻𝗶𝗻𝗲 𝘃𝗮𝗿𝗶𝗲.𝗣𝗲𝗻𝘀𝗶 “𝗼𝗿𝗮 𝗺𝗶 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗶𝗼 𝗹𝗮 𝗰𝗮𝗿𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘃𝗶𝘁𝗮, 𝘂𝗻𝗮 𝗿𝗼𝗯𝗮
SPOILER: Questa non è una storia allegra ma è certamente vera e dal finale interessante. Quello che vedi nella foto accanto a me con un
LA 1° STEAKHOUSE SPECIALIZZATA IN BLACK ANGUS. In un ambiente riservato e romantico, con sottofondo Jazz ed a Lume di Candela. La migliore Carne di Black Angus da tutto il Mondo cotta in modo innovativo ed accurato.